TP Thủ Dầu Một kiểm tra, xử lý vi phạm về an toàn thực phẩm

Thứ năm - 18/01/2024 18:56

Tối ngày 18/01, đoàn kiểm tra liên ngành thành phố Thủ Dầu Một đã tổ chức kiểm tra, xử lý vi phạm về Vệ sinh an toàn thực phẩm đối với các cơ sở kinh doanh ăn uống trên địa bàn phường Phú Cường.

Hình ảnh kiểm tra các cơ sở kinh doanh

Tại các quán ăn, đoàn đã kiểm tra nội dung việc chấp hành quy định của pháp luật về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm của các cơ sở dịch vụ ăn uống thực phẩm, yêu cầu chủ cơ sở xuất trình giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm, giấy khám sức khỏe, truy xuất nguồn gốc thực phẩm, kiểm tra tại khu chế biến thức ăn, kiểm tra tủ lưu mẫu thức ăn…
Qua kiểm tra tại một số cơ sở còn để xảy ra tình trạng khu vực chế biến chật hẹp, ứ đọng nước; bố trí thực phẩm nấu chín chưa hợp lý; chưa có danh sách xác nhận tập huấn cho nhân viên; trang bị bảo hộ chưa đúng quy định… Đoàn tiến hành nhắc nhở các chủ quán ăn quan tâm điều kiện vệ sinh tại các khu chế biến thức ăn; gia vị, sản phẩm chế biến phải rõ nguồn gốc, xuất xứ; cần bảo quản thực phẩm nấu chín và sống riêng biệt… Đoàn đã tiến hành lập biên bản xử lý vi phạm hành chính các sai phạm theo quy định và đề nghị các chủ cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống phải khắc phục sai phạm trong vòng 7 ngày kể từ ngày tiến hành kiểm tra.
Qua đó, nhằm nêu cao vai trò, trách nhiệm của các cơ quan quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết và mùa Lễ hội Xuân 2024.

Hình ảnh kiểm tra các cơ sở kinh doanh